Tips Alami Melembutkan Daun Pepaya agar Empuk dan Hijau Tanpa Bahan Kimia, Cuma Butuh 10 Menit!

SILAMPARITV.ID.CO - Kenapa Daun Pepaya Pahit dan Keras?

Daun pepaya mengandung senyawa saponin dan alkaloid yang menyebabkan rasa pahit. Selain itu, daun muda juga mengandung getah yang dapat menempel di mulut dan memperkuat rasa getir. Sementara tekstur keras disebabkan oleh serat tebal dan teknik memasak yang tidak tepat, seperti air rebusan yang kurang panas atau durasi perebusan yang terlalu lama.Teknik Alami Melembutkan Daun Pepaya dan Mengurangi Rasa Pahit

BACA JUGA:Crazy Rich RI Mulai Hidup Irit, Bos Sewa Helikopter Ungkap Penurunan Permintaan Hingga 40%

BACA JUGA:Cara Download dan Harga Game Upin & Ipin Universe di PC, PS5, dan Nintendo Switch Terbaru 2025

Rendam dengan Air Garam

Rendam daun pepaya dalam air garam selama 15–30 menit untuk mengurangi getah dan rasa pahit. Setelah itu bilas hingga bersih.

Siram dengan Air Dingin Setelah Direbus

Setelah direbus, langsung siram dengan air dingin atau rendam dalam air es. Ini menghentikan proses masak dan menjaga warna hijau.

Rebus dengan Daun Senggani

Daun senggani dapat menyerap rasa pahit. Rebus bersama daun pepaya untuk hasil yang lebih netral dan tekstur lebih lembut.

Campur dengan Daun Singkong atau Mengkudu

Daun singkong dan mengkudu juga bisa mengurangi pahit dan memberi aroma khas. Umum digunakan dalam masakan buntil dan urap.

BACA JUGA:Harga Emas Antam Hari Ini Ambruk, Ini Penyebab dan Dampaknya bagi Investor

BACA JUGA:Pertumbuhan Ekonomi RI 5,12 Persen di Kuartal II-2025: Euforia di Tengah Kondisi yang Masih Sulit

Sumber: