ilustrasi telur dadar keju jamur--cookpad
BACA JUGA:Resep Tahu Walik Aci Crispy yang Gurih Garing
BACA JUGA:Resep Kue Jongkong Khas Tradisional Berbahan Dasar Tepung Beras
1 sendok makan minyak zaitun atau mentega untuk menggoreng
Cara Membuat:
Persiapkan bahan: Cuci bersih jamur dan iris tipis. Siapkan juga bawang putih cincang dan daun bawang. Parut keju sesuai selera.
Tumis jamur dan bawang putih: Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun atau mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan jamur. Masak jamur hingga layu dan airnya sedikit menyusut.
BACA JUGA:Resep Sup Tofu dan Jamur Berkuah Gurih, Cocok Untuk Makan Malam
BACA JUGA:4 Tips Menumis Masakan Agar Hasil Lebih Lezat dan Matang Sempurna
Kocok telur: Dalam mangkuk, kocok telur dengan garam dan merica hingga rata. Tambahkan daun bawang dan keju parut ke dalam kocokan telur.
Masak telur dadar: Tuangkan campuran telur ke dalam wajan berisi jamur, dan masak dengan api kecil hingga bagian bawah telur setengah matang. Kemudian, balik telur dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
Sajikan: Angkat telur dadar jamur keju dari wajan dan potong sesuai selera. Sajikan hangat dengan roti panggang atau salad sebagai pelengkap.
Manfaat Kesehatan:
Telur mengandung protein berkualitas tinggi dan berbagai vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh.
Jamur kaya akan serat, vitamin D, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Resep Sambal Cumi Pete, Pedas Menyengat Bikin Nambah Nasi