Cara Membuat:
Larutkan agar-agar bubuk dengan 100 ml air dan aduk hingga rata. Sisihkan sementara.
Di dalam panci, tuangkan susu cair dan tambahkan gula pasir serta garam. Panaskan dengan api kecil hingga gula larut. Aduk terus agar susu tidak pecah.
Setelah gula larut, masukkan larutan agar-agar ke dalam panci. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih.
Jika kamu menggunakan kuning telur, kocok kuning telur terlebih dahulu, kemudian tambahkan sedikit adonan puding panas ke dalam telur untuk menyesuaikan suhu.
Setelah itu, masukkan campuran kuning telur ke dalam panci dan aduk cepat.
Matikan api, lalu tambahkan ekstrak vanila dan aduk hingga tercampur sempurna. Vanila akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang lembut pada puding.
BACA JUGA:Resep Soto Daging Kuah Kuning yang Gurih dan Harum Aromanya
BACA JUGA:Resep Risoles Jamur Keju, Ide Camilan Sore yang Mudah Dibuat
Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Biarkan puding set pada suhu ruang, lalu dinginkan di kulkas selama minimal 2-3 jam hingga benar-benar mengeras.
Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dengan topping favoritmu, seperti buah segar, cokelat parut, atau saus karamel.
Puding susu vanila ini adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut yang lembut dan manis.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun sederhana dan bisa didapatkan dengan mudah. Cocok untuk segala suasana!