SILAMPARITV.CO.ID - Tumis genjer adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sederhana namun kaya rasa.
Genjer, sayuran hijau yang tumbuh di daerah rawa-rawa, sering dijadikan bahan masakan lezat berkat teksturnya yang kenyal dan rasa yang khas.
Genjer mudah ditemukan di pasar tradisional dan sangat cocok diolah menjadi tumisan yang cepat dan praktis.
Jika kamu sedang mencari ide menu yang sehat dan lezat, tumis genjer bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah resep tumis genjer yang lezat dan bisa kamu coba di rumah!
Bahan-Bahan:
• 2 ikat genjer, siangi dan potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 buah cabai rawit (opsional), iris serong
• 1 sendok makan terasi, bakar terlebih dahulu
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok teh garam
BACA JUGA:3 Resep Cireng Kuah Pedas, Olahan dari Tepung Kanji yang Menggugah Selera