BACA JUGA:4 Resep Nugget Ayam Mudah Dibuat, Bikin Anak Doyan Makan
BACA JUGA:Resep Ayam Popcorn Krispy: Camilan atau Lauk Makan Malam yang Lezat
• 1 sdm madu (opsional untuk rasa manis)
• 2 sdm minyak untuk menggoreng atau memanggang
Langkah-langkah:
Cuci bersih sayap ayam dan keringkan dengan tisu dapur. Setelah itu, tambahkan bawang putih halus, garam, lada hitam, dan bubuk cabai.
Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap sempurna.
Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam satu wadah. Balurkan sayap ayam yang sudah dibumbui tadi dengan campuran tepung hingga merata.
Tepung ini akan membuat ayam menjadi renyah ketika digoreng atau dipanggang.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 8-10 menit.
Jika lebih suka versi panggang, panaskan oven pada suhu 180°C, dan panggang ayam selama 25-30 menit hingga matang sempurna.
Campurkan kecap asin, saus sambal, saus tomat, dan madu (jika digunakan) dalam wajan kecil. Panaskan hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental.
BACA JUGA:5 Resep Mudah buat Putu Mayang, Jajanan Khas Betawi yang Kenyal dan Manis
BACA JUGA:Resep Bakso Kuah Mercon Pedas Mantap, Buat Sendiri Lebih Sehat
Setelah sayap ayam matang, masukkan ke dalam wajan yang berisi saus. Aduk hingga semua sayap ayam terbalut saus pedas manis.