4. Rahasia Kelembutan
chicken kartsu--ResepKoki
Agar chicken katsu tetap empuk, pastikan daging ayam tidak digoreng terlalu lama. Overcooking akan membuat ayam menjadi kering dan keras. Selain itu, usahakan untuk segera menyajikan chicken katsu setelah digoreng, karena kerenyahan tepung panko bisa cepat hilang jika dibiarkan terlalu lama.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, chicken katsu yang Anda buat akan memiliki rasa yang lezat, renyah di luar, dan empuk di dalam. Sajikan dengan saus tonkatsu atau mayones, serta nasi hangat untuk hidangan yang memanjakan lidah.
BACA JUGA:Resep French Fries Crispy Lengkap dengan Saus Tomat Pedas: Camilan Sambil Nonton
BACA JUGA:Resep Terong Gulung Crispy: Mudah Dibuat di Rumah untuk Sajian yang Lezat