BACA JUGA:7 Jenis Masakan Kue Kering Lucu Bertema Halloween
BACA JUGA:Resep Pasta Saus Jamur Creamy: Lembut Mulur untuk Makan Malam
Langkah-langkah:
Mempersiapkan Adonan: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Bawang putih memberikan aroma dan rasa khas pada kue bawang.
Menambahkan Margarin: Lelehkan margarin atau mentega, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga merata, hingga adonan tampak seperti butiran pasir. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur yang renyah pada kue bawang.
Menguleni Adonan: Tuang sedikit air secara bertahap sambil terus diuleni hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan adonan cukup elastis agar mudah dibentuk.
Membentuk Kue: Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan bentuk sesuai selera. Anda bisa membuatnya bulat, persegi, atau bentuk lainnya. Pastikan ukuran kue bawang tidak terlalu besar agar cepat matang saat digoreng.
BACA JUGA:Resep Ayam Serundeng Gurih: Sajian Lezat dengan Kelapa Parut
BACA JUGA:Tips Rahasia Membuat Kue Getas Manis dan Renyah, Jajanan Tradisional yang Masih Diminati
Menggoreng Kue: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan kue bawang satu per satu. Goreng hingga kue bawang berwarna keemasan dan renyah, biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit. Angkat dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.
Menyajikan Kue Bawang: Kue bawang yang telah digoreng bisa disajikan hangat atau dingin. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue bawang ini sangat cocok dijadikan camilan saat menonton TV atau bersantai di rumah.
Kue bawang adalah camilan yang mudah dibuat dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur, Anda dapat menikmati kue bawang homemade kapan saja. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue bawang ini!
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Lembut dan Lezat untuk Teman Nyantai
BACA JUGA:Resep Es Timun Jeruk Nipis: Dingin Segar, Minuman Pelepas Dahaga di Cuaca Panas