SILAMPARITV.CO.ID - Labu kuning adalah bahan makanan yang kaya nutrisi, seperti vitamin A, serat, dan antioksidan.
Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis alami, labu kuning bisa diolah menjadi berbagai camilan sehat.
Berikut adalah empat resep camilan dari olahan labu kuning yang bisa Anda coba di rumah, dilansir dari laman sajian sedap, Rabu 4 Desember 2024.
1. Pancake Labu Kuning
Pancake Labu Kuning--cookpad
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Asin: Ide Camilan Unik yang Gurih Abis!
BACA JUGA:Resep Ayam Teriyaki yang Praktis dan Lezat
Pancake labu kuning adalah camilan yang cocok untuk sarapan atau menemani teh sore.
Bahan:
200 gram labu kuning kukus
150 gram tepung terigu
1 butir telur
200 ml susu cair
1 sdt baking powder
Madu atau sirup maple sebagai pelengkap
Cara Membuat:
Haluskan labu kuning kukus.
BACA JUGA:Resep Camilan dari Olahan Tahu, Cocok untuk Teman Makan di Musim Hujan
BACA JUGA:Resep Bolu Pandan Panggang 4 Telur yang Lembut dan Wangi
Campur labu kuning dengan tepung, baking powder, telur, dan susu cair hingga adonan rata.
Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya, masak hingga matang.
Sajikan dengan madu atau sirup maple.
2. Bola-Bola Labu Kuning Isi Keju
Camilan ini cocok untuk anak-anak karena teksturnya yang lembut dan isiannya yang lezat.
Bahan:
300 gram labu kuning kukus
100 gram tepung tapioka
Keju mozzarella potong dadu
BACA JUGA:Resep Pho yang Sederhana dan Praktis, Cocok untuk Pemula
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan labu kuning, campur dengan tepung tapioka hingga bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan, isi dengan potongan keju, bulatkan.
Gulingkan bola-bola ke tepung panir, goreng hingga kecokelatan.
3. Sup Krim Labu Kuning
Sup Krim Labu Kuning--cookpad
Sup krim labu kuning adalah camilan bertekstur creamy dan kaya nutrisi.
Bahan:
500 gram labu kuning kukus
BACA JUGA:Resep Kue Sus Cokelat Buah dengan Isian Creamy yang Nagih
BACA JUGA:Resep Brownies Pandan Panggang yang Aromanya Wangi Semerbak
200 ml susu cair
2 sdm krim kental
1 siung bawang putih cincang
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum.
Blender labu kuning dengan susu cair hingga halus.
Masak campuran labu kuning, tambahkan krim, garam, dan merica.
Sajikan hangat.
4. Donat Labu Kuning
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Tiwul Lembut dan Tidak Keras, Menu Sederhana yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut dan Mengembang, Moist Banget!
Donat labu kuning memberikan cita rasa manis alami dengan tekstur lembut.
Bahan:
250 gram labu kuning kukus
300 gram tepung terigu
1 sdm ragi instan
50 gram gula pasir
50 ml air hangat
Cara Membuat:
Campur ragi dengan air hangat, diamkan hingga berbusa.
Haluskan labu kuning, campur dengan tepung, gula, dan larutan ragi. Uleni hingga kalis.
Diamkan adonan hingga mengembang, bentuk donat, goreng hingga matang.
Taburi gula halus atau cokelat leleh sesuai selera.
BACA JUGA:Resep Apem 1 Kg: Pilihan Pas untuk Acara Yasinan dan Tasyukuran
Dengan keempat resep ini, Anda bisa menikmati camilan lezat yang sehat dari labu kuning. Selain mudah dibuat, camilan ini cocok untuk berbagai kesempatan.