SILAMPARITV.CO.ID - Sacher Torte adalah salah satu kue cokelat klasik paling ikonik dari Austria.
Diciptakan pertama kali pada tahun 1832 oleh Franz Sacher, kue ini terkenal karena rasa cokelatnya yang kaya, teksturnya yang lembut, dan lapisan selai aprikot yang khas.
Saat Natal, Sacher Torte menjadi pilihan istimewa untuk menyemarakkan perayaan. Berikut adalah resep Sacher Torte yang bisa Anda coba di rumah!
Bahan-Bahan
Untuk kue:
120 gram dark chocolate, lelehkan
120 gram mentega, suhu ruang
100 gram gula halus
6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
100 gram gula pasir
120 gram tepung terigu, ayak
Untuk lapisan selai:
150 gram selai aprikot
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Asin: Ide Camilan Unik yang Gurih Abis!