Silampari TV - Masak menu paling cepat di rumah yuk, Bestie! Resep mangut ikan asap pedas bisa jadi pilihan untuk suguhan di rumahmu.
Resep mangut ikan asap pedas ini cara buatnya menu masakan rumahan sederhana yang enaknya di luar nalar, bikin nasi cepat habis.
Mangut ikan asap biasanya menggunakan santan pada kuahnya agar lebih enak, ditambah cabai rawit tambah nampol rasanya.
Hidangan ini berasal dari Jawa Tengah, ada versi yang berkuah kuning dan berkuah orange kemerahan karena campuran cabai di dalamnya, masak saja apa selera keluargamu.
BACA JUGA:Ini dia 6 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Secara Bersamaan
Untuk tingkat kekentalan santan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, Anda juga bisa mengganti santan dengan air susu agar tambah sehat lagi.
Berikut ini resep lengkap dan cara buat mangut ikan pedas paling enak, yuk recook!
4 buah ikan pe atau ikan pari asap
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, di geprek
4 buah cabai hijau besar, potong serong
7 buah cabai rawit utuh
secukupnya minyak goreng
secukupnya garam