Masukkan potongan ayam ke dalam blender bersama bawang putih dan telur. Proses secara bertahap agar mesin tidak berat bekerja. Gunakan mode pulse atau kecepatan rendah hingga tekstur ayam menjadi halus seperti pasta.
2. Campurkan Adonan
Tuang hasil blender ke dalam wadah besar. Tambahkan tepung tapioka, bawang bombai, serta bumbu seperti garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis.
3. Proses Pengukusan
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus selama 20–30 menit hingga matang sempurna dan teksturnya padat.
4. Potong dan Lapisi
Setelah dingin, keluarkan adonan lalu potong sesuai selera, bisa berbentuk kotak atau stik. Celupkan ke telur kocok, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.
BACA JUGA:Viral Pamer Gaji Ke-13, Empat ASN Jambi Mengaku Tak Berniat Sombong dan Hanya Ikuti Tren
BACA JUGA:5 Manfaat Air Beras untuk Rambut, Rahasia Alami agar Rambut Lebih Sehat, Kuat, dan Berkilau
5. Goreng atau Simpan
Nugget bisa langsung digoreng hingga keemasan. Jika ingin stok, simpan dalam freezer agar bisa digoreng kapan saja saat dibutuhkan.
- Tips Agar Nugget Lebih Enak dan Lembut
- Gunakan daging ayam segar tanpa lemak berlebih
- Jangan terlalu banyak air agar adonan tidak lembek
- Tambahkan keju parut untuk rasa lebih gurih
- Kukus hingga benar-benar matang agar tidak hancur saat digoreng
Penutup
Membuat nugget ayam sendiri di rumah bukan hanya lebih hemat, tetapi juga lebih sehat dan aman untuk keluarga. Dengan bantuan blender, proses pengolahan daging menjadi lebih cepat dan praktis tanpa mengurangi cita rasa.
BACA JUGA:5 Cara Mengenali Orang Tidak Jujur dari Sikap Sehari-hari, Waspadai Tanda-Tandanya Sejak Awal
BACA JUGA:Cara Cek Riwayat Pemakaian Listrik di PLN Mobile, Mudah untuk Pantau Konsumsi dan Tagihan Bulanan