SILAMPARITV.CO.ID - Sawi putih, atau biasa disebut juga sebagai sawi pakcoy, adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia.
Meskipun mungkin tidak sepopuler sayuran lainnya, seperti brokoli atau bayam, sawi putih memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa, termasuk dalam mengontrol kadar gula darah. Berikut adalah 10 manfaat sawi putih yang mungkin belum banyak diketahui:
Kaya akan Nutrisi
Sawi putih mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, dan serat. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat utama sawi putih adalah kemampuannya dalam mengontrol kadar gula darah. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menstabilkan kadar gula darah, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol kadar gula darahnya.
Mendukung Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Daun Kelor
Serat, kalium, dan antioksidan dalam sawi putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Konsumsi sawi putih secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Sawi putih rendah kalori namun tinggi serat, sehingga sangat cocok sebagai bagian dari diet penurunan berat badan. Seratnya membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam sawi putih penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga retina dan mencegah masalah penglihatan seperti kebutaan malam.
Memperkuat Tulang
Vitamin K dalam sawi putih berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Konsumsi sawi putih dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.