Resep Ayam Goreng Mentega yang Gurih ala Restoran
Resep Ayam Goreng Mentega yang Gurih ala Restoran--ist
Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, kecap Inggris, garam, dan merica. Simpan di kulkas 30 menit–1 jam.
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak hingga mengental.
Masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Tambahkan perasan air jeruk limau.
Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga terbalut saus.
Sajikan ayam goreng mentega selagi hangat dengan nasi putih pulen.
Sumber:
- Share:
