Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri yang Manis Gurih
Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri yang Manis Gurih--ist
6 butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
Pelengkap:
Sambal terasi atau sambal bawang
Timun
Daun kemangi
Cara Memasak:
Potong ayam menjadi 8 bagian, kerat dagingnya agar bumbu lebih meresap.
Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, kaldu jamur, dan air. Rebus hingga ayam matang dan air menyusut.
Panaskan grill pan atau bara api, lalu letakkan ayam. Olesi dengan kecap manis yang sudah dicampur sedikit bumbu rebusan.
Balik ayam ketika bagian bawah sudah mengering, lalu olesi sisi lainnya hingga matang merata dan kecap karamelnya melekat cantik.
Sajikan ayam bakar bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal pilihan.
BACA JUGA:Ahmad Sahroni dan Nafa Urbach Terancam Kehilangan Gaji DPR, NasDem Ajukan Pembekuan.
BACA JUGA:Innova Ringsek Usai Tabrak Hilux dan Motor di Lubuklinggau, Dikemudikan Anggota Polisi.
Tips Memasak:
Sumber:
- Share:
