3 Resep Ikan Patin Sedap, dari Bakar Bumbu Kecap hingga Pindang Segar
3 Resep Ikan Patin Sedap, dari Bakar Bumbu Kecap hingga Pindang Segar--ist
Cara membuat:
1. Cuci ikan, potong-potong, lalu kucuri jeruk nipis. Sisihkan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Tambahkan bumbu halus, air asam jawa, kaldu jamur, cabe rawit, dan gula pasir.
4. Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga matang.
5. Tambahkan nanas, aduk sebentar, lalu angkat.
6. Sajikan dengan kemangi segar.
2. Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap
Olahan ikan patin bakar dengan bumbu kecap ini cocok dinikmati bersama lalapan dan sambal. Aroma khas dari ikan yang dibakar menambah selera makan.
Bahan:
1 ekor (600 g) ikan patin segar
2 buah jeruk nipis
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
Bumbu olesan:
Sumber:
- Share:
