Resep Makaroni Schotel Pakai Daging Cincang, Camilan Gurih untuk Keluarga

2 lembar bay leaf

1 sdt merica bubuk

2 sdt garam

1 butir telur, kocok lepas

250 ml susu cair

Lapisan Keju:

200 g keju cheddar parut

200 g keju mozzarella parut

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dalam panci berisi air hingga matang, tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

3. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kecokelatan.

4. Tambahkan pasta tomat, tomat parut, gula, merica, garam, oregano, basil, serta bay leaf. Masak hingga mendidih.

5. Masukkan makaroni rebus, telur, dan susu. Aduk rata, masak hingga sedikit mengental, lalu angkat.

6. Olesi wadah tahan panas dengan mentega. Tuang sebagian makaroni, ratakan, lalu taburi dengan sebagian keju cheddar dan mozzarella.

Sumber: