Hangatnya Sup Nusantara — 3 Resep Soto Lezat Untuk Menemani Hujan atau Cuaca Dingin

SILAMPARITV.CO.ID - Soto adalah sajian berkuah tradisional khas Indonesia yang kaya rempah. Di banyak daerah, soto menjadi pilihan tepat ketika cuaca sedang dingin atau hujan. Berikut tiga resep soto khas Indonesia yang mudah dibuat dan siap menghangatkan tubuh.

BACA JUGA:Nasi Daun Jeruk Gurih & Praktis ala Rice Cooker – Resep Mudah untuk Hidangan Sehari-hari

BACA JUGA:Cucu Mahfud MD Keracunan MBG, BGN Akui Kesalahan dan Minta Maaf.

1. Soto Ayam

Bahan-Bahan

4 potong dada ayam, goreng dan suwir 7 lembar kubis, iris kecil 200 g soun, rebus 4 telur rebus (belah dua) Bumbu Halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar (haluskan) 2 butir kemiri 1 ruas kunyit

Bumbu Lainnya & Pelengkap

3 cm jahe (geprek) 3 cm lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 1 liter air Kaldu ayam (Sasa Kaldu Rasa Ayam atau sejenis) Sasa Santan Cair (opsional) Daun bawang, garam, lada Pelengkap: jeruk nipis, bawang goreng, cabe rawit

Cara Membuat

Tata di mangkuk: soun, ayam suwir, telur, kubis. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan kaldu, serta bumbu lainnya (jahe, lengkuas, serai, daun salam). Masak hingga mendidih dan bahan meresap. Jika memakai santan, tuang ke dalam kuah. Siram kuah panas ke mangkuk isi bahan, tambahkan pelengkap sesuai selera.

BACA JUGA:Sinopsis The Beekeeper 2, Sekuel Jason Statham yang Penuh Intrik dan Pembalasan

BACA JUGA:Sinopsis The Beekeeper 2, Sekuel Jason Statham yang Penuh Intrik dan Pembalasan

2. Soto Banjar

Bahan-Bahan

Sumber: