Cara Mudah Membuat Pizza Sosis dan Crabstick di Teflon ala Rumahan

½ bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, cincang

200 g tomat

1 sdm pasta tomat

2 sdt oregano kering

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm kaldu jamur

Topping

2 buah sosis (iris tipis)

3 buah crabstick (iris)

100 g keju mozzarella

50 g bawang bombay

Langkah Memasak

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan ragi instan. Aduk sampai merata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan. Bulatkan adonan, olesi permukaannya dengan minyak, tutup dengan plastik, dan diamkan selama sekitar 10 menit agar mengembang ringan. Sementara itu, buat saus. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan pasta tomat, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan oregano, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu letakkan di wajan antilengket atau teflon. Ratakan adonan hingga menutupi dasar wajan.Oleskan saus di atas adonan. Tambahkan topping berupa irisan sosis, crabstick, bawang bombay, dan parutan keju mozzarella.Tutup wajan, lalu masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit hingga bagian bawah dan atas matang sempurna.

Sumber: