Resep Rawon: Menu Lebaran yang Menggugah Selera

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

3 cm kunyit, bakar

4 cm jahe

2 sendok teh ketumbar, sangrai

1 sendok teh jinten, sangrai

½ sendok teh merica butiran

Cara Membuat:

BACA JUGA:Kuliner Daing Kelinci Myimpan Berbagai Manfaat Bagi Tubuh

Tumis Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

Rebus Daging

Masukkan daging sapi yang telah dipotong ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata hingga daging berubah warna.

Tambahkan Air

Sumber: