Makanan yang Menyebabkan Asam Urat: Kenali dan Hindari

SILAMPARITV.CO.ID - Asam urat adalah senyawa alami dalam tubuh yang terbentuk dari pemecahan purin, zat yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan.

Biasanya, asam urat larut dalam darah dan dikeluarkan melalui urine. Namun, ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, kristal asam urat dapat terbentuk di persendian, menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai gout atau asam urat.

Menjaga pola makan yang tepat adalah salah satu cara efektif untuk mengendalikan kadar asam urat.

Berikut adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat dan sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

BACA JUGA:8 Rekomendasi Jus untuk Usia 50 Tahun ke Atas, Atasi Berbagai Penyakit

1. Daging Merah

Daging sapi, domba, dan babi adalah sumber protein hewani yang kaya purin. Konsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Sebaiknya, batasi konsumsi daging merah dan pilih alternatif protein lain yang rendah purin seperti ayam tanpa kulit atau ikan tertentu.

2. Makanan Laut

Beberapa jenis makanan laut, seperti ikan sarden, ikan teri, makarel, dan kerang, mengandung kadar purin yang tinggi. Meskipun makanan laut merupakan sumber protein dan nutrisi penting, penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi makanan laut tertentu untuk menghindari peningkatan kadar asam urat.

3. Jeroan

BACA JUGA:Ini 5 Camilan Tinggi Serat yang Ramah Untuk Kadar Gula Darah

Hati, ginjal, dan jeroan lainnya adalah makanan yang sangat kaya purin. Mengonsumsi jeroan secara berlebihan dapat secara signifikan meningkatkan risiko serangan asam urat. Sebaiknya, hindari atau sangat batasi konsumsi jeroan jika Anda rentan terhadap asam urat.

4. Minuman Beralkohol

Alkohol, terutama bir dan minuman beralkohol fermentasi lainnya, dapat meningkatkan produksi asam urat dan mengurangi kemampuannya untuk dikeluarkan oleh tubuh. Mengurangi atau menghindari konsumsi alkohol dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mencegah serangan gout.

Sumber: