4 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dengan Tips Mudah

SILAMPARITV.CO.ID - Bunga pepaya adalah bahan masakan yang kaya nutrisi dan memiliki cita rasa unik. Namun, banyak orang enggan memasaknya karena rasa pahit yang dominan. 

Berikut ini adalah lima cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit, dilengkapi dengan tips mudah yang bisa Anda coba di rumah.

1. Rebus dengan Garam dan Daun Jambu Biji

Cara pertama yang bisa Anda coba adalah merebus bunga pepaya dengan garam dan daun jambu biji. 

Berikut langkah-langkahnya:

- Cuci bersih bunga pepaya.

- Rebus air dalam panci, tambahkan garam secukupnya dan beberapa lembar daun jambu biji.

- Masukkan bunga pepaya ke dalam air mendidih dan rebus selama 5-10 menit.

- Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

BACA JUGA:Ini Perbedaan Matcha dan Sencha, Dua Teh Hijau yang Kaya Khasiat

- Garam dan daun jambu biji membantu menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya, membuatnya lebih lezat untuk diolah lebih lanjut.

2. Rendam dengan Air Garam

Merendam bunga pepaya dengan air garam adalah cara mudah lainnya untuk mengurangi rasa pahit.

- Cuci bunga pepaya dan potong sesuai selera.

Sumber: