Resep Bandeng Bumbu Kuning, Lezatnya Bikin Nafsu Makan Naik

• 3 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas)

• 1 sendok teh kunyit bubuk

• 1 sendok teh ketumbar bubuk

• 1 ruas jari jahe

• 1 ruas jari lengkuas

Bumbu Tambahan:

• 2 batang serai, memarkan

• 3 lembar daun salam

• 2 buah tomat, potong-potong

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok makan gula merah serut

• 200 ml air

Cara Membuat:

Persiapan Ikan: Lumuri potongan ikan bandeng dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Bilas dan tiriskan.

Sumber: