Resep Tempoyak Ikan Teri: Alternatif Nikmat Bagi yang Tidak Suka Ikan

Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Pastikan bumbu tumis benar-benar matang agar aroma khasnya keluar maksimal.

BACA JUGA:5 Cara Meningkatkan Stamina untuk Perempuan, Terapkan Mulai Sekarang!

BACA JUGA:3 Tips Jadi Perempuan Independent, Disegani Banyak Orang

Menambahkan Tempoyak: Setelah bumbu harum, masukkan tempoyak ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis, lalu tambahkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit. Masak hingga tempoyak mulai mengental dan bumbunya tercampur sempurna.

Memasak Ikan Teri: Masukkan ikan teri yang sudah direndam tadi ke dalam campuran tempoyak dan bumbu. Aduk hingga ikan teri terbalut rata dengan bumbu tempoyak. Tambahkan sedikit air jika perlu agar bumbu tidak terlalu kering.

Penyempurnaan Rasa: Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa asam, manis, dan asinnya sesuai selera Anda. Masak hingga ikan teri matang dan bumbu meresap sempurna.

Penyajian: Angkat dan sajikan Tempoyak Ikan Teri ini dengan nasi putih hangat. Hidangan ini memiliki rasa yang asam, gurih, dan pedas, cocok bagi Anda yang mencari variasi baru dalam menu sehari-hari.

BACA JUGA:Jangan Sampai Tertipu! Ini 4 Tanda Pria yang Menjalani Hubungan dengan Ketidakjujuran Menurut Psikologi

BACA JUGA:3 Cara Membangun Rasa Percaya Diri Anak Sejak Dini

Tempoyak Ikan Teri ini cocok bagi Anda yang tidak begitu menyukai ikan dengan tekstur yang tebal, karena ikan teri memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya akan cita rasa. H

idangan ini juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari biasanya.

Sumber: