Bikin Masakan Tambah Enak: Trik Praktis Minyak Bawang Putih Anti Pahit

Dalam panci kecil, tuangkan minyak sayur dan panaskan dengan api kecil. Penting untuk menggunakan api kecil agar minyak tidak terlalu panas dan bawang putih tidak cepat gosong.

Tambahkan Bawang Putih

Setelah minyak mulai hangat, masukkan bawang putih yang sudah dihancurkan. Aduk perlahan untuk meratakan bawang putih dengan minyak. Biarkan bawang putih terendam dalam minyak tanpa membiarkannya berwarna kecokelatan.

Proses Memasak

Masak bawang putih dalam minyak dengan api kecil selama 5-10 menit. Anda akan mulai mencium aroma harum. Pastikan untuk terus mengawasi agar bawang putih tidak terbakar, karena ini bisa menyebabkan rasa pahit.

Saring Minyak

Setelah bawang putih mengeluarkan aroma dan rasanya, matikan api dan biarkan minyak sedikit mendingin. Saring minyak menggunakan saringan halus untuk memisahkan bawang putih dari minyak.

Simpan dengan Benar

Simpan minyak bawang putih dalam botol kaca bersih dan kering. Letakkan di tempat sejuk dan gelap untuk menjaga kesegarannya.

Tips Tambahan

BACA JUGA:Resep Getas Ketan Empuk: Mudah Dibuat di Rumah, Dijamin Bikin Nagih

BACA JUGA:5 Kepribadian Tersembunyi dari Orang yang Menyukai Perpustakaan dan Toko Buku Menurut Psikologi

Pilih Bawang Putih Segar: Gunakan bawang putih segar yang tidak busuk untuk hasil terbaik.

Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti cabai kering atau rempah-rempah saat memasak untuk memberikan variasi rasa.

Sumber: