Cara Membuat Stik Renyah Rasa Keju yang Gurih dan Praktis

1 sendok teh baking powder

BACA JUGA:Resep Buat Kentang Goreng Agar Renyah Garing Sempurna, Begini Caranya!

BACA JUGA:Resep Nagasari Loyang Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan Praktis dan Cantik

2 siung bawang putih, haluskan (opsional untuk tambahan aroma)

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Stik Keju:

cara buat stik keju gurih dan praktis--cookpad

Persiapan Bahan: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, dan baking powder dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur sempurna.

Masukkan Bahan Basah: Tambahkan keju parut, margarin, dan telur ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga tercampur rata. Jika adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air secara bertahap hingga adonan bisa dibentuk namun tidak terlalu lembek.

BACA JUGA:Resep Steak Ayam Saus Lada Hitam ala Restoran, Cocok Untuk Menu Diet

BACA JUGA:Resep Kroket Kentang Wortel Isi Daging Ayam, Cocok untuk Lauk Bekal

Cetak Adonan: Giling adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1/2 cm. Potong-potong adonan dengan pisau menjadi bentuk stik atau sesuai selera. Untuk hasil yang lebih rapi, bisa menggunakan alat pemotong khusus stik.

Goreng Hingga Renyah: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng stik keju hingga kuning keemasan dan renyah. Pastikan untuk membalik stik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Penyajian: Setelah stik keju dingin, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah. Stik keju siap dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

Sumber: