Resep Spicy Chicken Wings dengan Bumbu Sederhana, Bisa Jadi Bekal Makan Siang

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula merah, serut halus

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

- Daun bawang cincang (untuk taburan)

Cara Membuat:

Marinasi Ayam: Cuci bersih sayap ayam, lalu marinasi dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.

Siapkan Bumbu Saus: Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, bubuk cabai, dan gula merah. 

Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan sedikit mengental.

BACA JUGA:Resep Kacang Panjang Tumis Telur: Lauk Praktis, Murah, dan Enak

BACA JUGA:Resep Soto Daging Kuah Kuning yang Gurih dan Harum Aromanya

Masak Ayam: Masukkan sayap ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bumbu saus. Aduk hingga semua bagian ayam terbalut bumbu. 

Masak dengan api kecil selama 15-20 menit hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.

Sumber: