Resep Kue Pancong Lumer, Bikin Nagih Sekali Gigitan

SILAMPARITV.CO.ID - Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional yang selalu menggugah selera. Camilan khas Betawi ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. 

Dalam perkembangannya, kue pancong mengalami berbagai inovasi, salah satunya adalah kue pancong lumer. 

Dengan tambahan topping dan adonan yang lebih lembut, kue ini memberikan sensasi yang bikin nagih hanya dengan sekali gigitan. Penasaran ingin membuatnya di rumah? Berikut resep kue pancong lumer yang mudah dan praktis!

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras

ilustrasi kue pancong lumer--kumparan.com

BACA JUGA:Begini Cara Masak Gulai Daging Sapi yang Cepat tapi Tetap Empuk dan Lezat

BACA JUGA:Resep Sambal Telur Asin yang Lezat dan Mudah Dibuat

300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)

100 gram kelapa parut kasar (pilih yang masih muda)

1 sendok teh garam

100 gram gula pasir (untuk topping)

Keju parut, meses, atau susu kental manis (untuk topping tambahan)

Cara Membuat:

Sumber: