Resep Rendang Telur: Ide Menu Makan Siang Bersantan yang Lezat dan Praktis

Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam kuah rendang. Aduk perlahan agar telur terbalut bumbu secara merata. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera Anda.

Masak rendang telur dengan api kecil hingga kuah mengental dan berminyak, serta bumbu meresap sempurna ke dalam telur. Proses ini memakan waktu sekitar 30-45 menit, jadi pastikan Anda terus mengaduknya agar santan tidak gosong di dasar wajan.

Angkat dan sajikan Rendang Telur dengan nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan lalapan seperti mentimun dan sambal untuk pelengkap yang sempurna.

Jika Anda ingin rendang telur yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu bubuk.

Rendang Telur ini adalah pilihan menu makan siang bersantan yang praktis dan penuh rasa. Cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi baru dari masakan rendang tradisional. Selamat mencoba dan menikmati!

Sumber: