Begini Tips Goreng Tempe Renyah Tahan Lama Tanpa Tepung Terigu

SILAMPARITV.CO.ID - Tempe goreng adalah salah satu lauk yang paling digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit di meja makan. 

Namun, seringkali tempe goreng menjadi lembek setelah beberapa jam. 

Jika Anda ingin menikmati tempe goreng yang tetap renyah meski tanpa menggunakan tepung terigu, ada beberapa tips yang bisa Anda coba. Simak caranya di bawah ini!

1. Pilih Tempe Berkualitas

Langkah pertama yang sangat penting adalah memilih tempe yang berkualitas baik. Pastikan tempe masih segar dengan warna putih bersih dan tekstur padat.

tempe goreng renyah tanpa tepung--Fimela

BACA JUGA:Tips Merebus Kikil Menggunakan Timun, Bisa Hilangkan Bau dan Lengket

BACA JUGA:Begini Cara Simpan Tempe Tetap Segar Meski Sampai 3 Bulan, Rasa Tetap Enak

Hindari tempe yang sudah berubah warna atau berbau asam karena itu menandakan tempe sudah tidak segar lagi. Tempe yang segar akan menghasilkan tempe goreng yang lebih renyah dan lezat.

2. Potong Tempe Tipis dan Rata

Untuk mendapatkan hasil yang renyah, potong tempe setipis mungkin dengan ketebalan sekitar 3-5 mm. Potongan yang tipis memungkinkan tempe matang lebih cepat dan merata sehingga menghasilkan tekstur yang lebih garing. Anda juga bisa memotong tempe menjadi bentuk korek api atau serong tipis sesuai selera.

3. Rendam dengan Bumbu Marinasi

BACA JUGA:4 Hal yang Dilarang saat PDKT dengan Gebetan, Bikin Ilfeel!

BACA JUGA:3 Rekomendasi Sampo Non-SLS yang Aman bagi Kulit Kepala Kering dan Sensitif

Sumber: