Resep Bolu Bluder Hanya Pakai 1 Telur, Rasa Enak dan Lezat

BACA JUGA:Resep Lemper Isi Ayam: Makanan Tradisional yang Masih Melegenda

Proses Fermentasi

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, lalu diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Bentuk dan Panggang

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera. Anda bisa mencetaknya di loyang kecil atau loyang bolu biasa yang telah diolesi margarin. Diamkan kembali selama 30 menit.

Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25-30 menit atau hingga permukaan bolu berwarna keemasan.

Penyajian

Setelah matang, keluarkan bolu bluder dari oven dan olesi permukaannya dengan margarin agar mengkilap dan semakin harum. Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Tips:

BACA JUGA:Resep Puding Pandan Santan: Manisnya Pas, Creamy, dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Begini Cara Buat Manisan Buah Salak yang Benar, Bisa Jadi Bisnis Usaha di Rumah

Gunakan susu cair hangat, bukan panas, agar ragi aktif dengan sempurna.

Untuk variasi, tambahkan keju parut, cokelat chip, atau kismis sebagai topping.

Dengan hanya satu telur, bolu bluder ini tetap lembut, empuk, dan cocok disajikan sebagai camilan keluarga. Selamat mencoba!

Sumber: