Resep Bolu Ketan Putih Tanpa Oven yang Teksturnya Lembut
Bolu Ketan Putih--freepik
Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan tertutup rapat agar uap tidak keluar, sehingga bolu bisa matang merata. Tes kematangan dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, bolu siap diangkat.
Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Potong-potong bolu ketan putih dan nikmati teksturnya yang lembut dan kenyal!
Gunakan santan kental untuk memberikan kelembapan pada bolu.
Jika adonan terlalu padat, Anda bisa menambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
Bolu ketan putih tanpa oven ini sangat cocok untuk acara keluarga atau sebagai teman minum teh. Mudah dibuat dan pastinya lezat! Selamat mencoba!
Sumber: