Buat Sate Taichan Sendiri di Rumah Emang Bisa? Begini Resepnya!

SILAMPARITV.CO.ID - Sate taichan, kuliner khas Indonesia, semakin populer karena rasanya yang lezat dan pedas.

Terbuat dari daging ayam yang ditusuk dan dibakar, sate ini memiliki cita rasa yang khas berkat bumbu sederhana namun menggugah selera.

Banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Lalu, apakah bisa? Tentu saja!

Berikut adalah resep mudah untuk membuat sate taichan yang dapat Anda coba di rumah, dilansir dari laman cookpad.com, Senin 09 Desember 2024.

Bahan-Bahan:

sate taichan--Yummy App

BACA JUGA:Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Enak dan Mudah, Bisa Jadi Oleh-Oleh Khas Jogja

BACA JUGA:Resep Es Gabus Segar dan Manis: Jajanan Jaman Dulu yang Sudah Langka

Untuk Sate:

500 gram daging ayam fillet (bagian dada atau paha)

10-15 tusuk sate

2 sendok makan minyak goreng (untuk olesan)

Bumbu Marinasi:

3 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

BACA JUGA:Resep Regginang Renyah dan Asin: Camilan Simpel Tapi Banyak yang Suka

BACA JUGA:Begini Cara Buat Sempol Ayam, Camilan Praktis yang Enak dan Lezat

1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Saus:

5-10 buah cabai rawit (sesuai selera)

3 siung bawang putih

1 sendok teh garam

1 sendok makan air jeruk nipis

Langkah-Langkah:

resep buat sate taichan--indozone food

1. Persiapan Daging Ayam:

Potong daging ayam fillet menjadi ukuran dadu (sekitar 2-3 cm).

BACA JUGA:Resep Soto Ayam Ala Khas Lamongan, Kuah Sedap dan Segar

BACA JUGA:Ayam Rica Empuk Memang Paling Enak Dinikmati Pedas, Resep Mudah Cukup Dibumbui Bawang dan Jahe

Campurkan bawang putih halus, merica, garam, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran bumbu, aduk hingga semua bagian terlapisi bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Membuat Saus:

Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan garam menggunakan ulekan atau blender.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sesuaikan jumlah cabai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

3. Menyiapkan Sate:

Ambil tusuk sate, dan tusukkan potongan daging ayam secara bergantian hingga habis.

Olesi sate dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket saat dipanggang.

4. Memanggang Sate:

Panaskan grill pan atau panggangan di atas api sedang.

Panggang sate selama 10-15 menit sambil dibolak-balik hingga daging matang dan berwarna kecokelatan.

Penyajian:

BACA JUGA:Coba Resep Bolu Pisang Kukus Mekar yang Empuk dan Gampang Dibuat!

BACA JUGA:Resep Puding Roti Tawar Ala Rumahan, Camilan Hangat untuk Cuaca Dingin

Sajikan sate taichan dengan saus cabai rawit di sampingnya. Anda juga bisa menambahkan nasi putih atau lontong sebagai pelengkap.

Tips:

Pilih daging ayam yang segar untuk hasil yang lebih enak.

Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti ketumbar atau bawang merah saat marinasi.

Membuat sate taichan sendiri di rumah bukan hanya mungkin, tetapi juga sangat menyenangkan! Dengan resep ini, Anda bisa menikmati sate taichan yang lezat dan pedas sesuai selera. Selamat mencoba!

Sumber: