Resep Sayur Asem yang Enak dengan Kuah Segar: Ide Menu Makan Siang Bikin Kenyang

Tambahkan jagung manis, nangka muda, dan buah melinjo. Rebus hingga empuk.

Tambahkan Sayuran Lain

BACA JUGA:Resep Bika Ambon yang Kenyal dan Lembut, Buatnya Mudah!

BACA JUGA:Buat Sate Taichan Sendiri di Rumah Emang Bisa? Begini Resepnya!

Masukkan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Rebus selama 5-7 menit hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.

Beri Bumbu Pelengkap

Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa. Aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih kembali.

Siap Disajikan

Angkat sayur asam dan sajikan dalam mangkuk besar. Menu ini paling nikmat disantap bersama nasi hangat, ikan goreng, dan sambal terasi.

Sayur asam memiliki rasa asam, manis, dan gurih yang seimbang. Kuah segarnya sangat cocok untuk menambah semangat di siang hari. Selain enak, sayur asam juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghadirkan hidangan tradisional yang menggugah selera. Cobalah di rumah dan nikmati bersama keluarga!

BACA JUGA:Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Enak dan Mudah, Bisa Jadi Oleh-Oleh Khas Jogja

BACA JUGA:Resep Es Gabus Segar dan Manis: Jajanan Jaman Dulu yang Sudah Langka

Sumber: