5 Fakta Rendang, Makanan Khas Minangkabau Yang Mendunia, Terkenal akan Kelezatannya

SILAMPARITV.CO.ID - Rendang, makanan khas Minangkabau yang terkenal akan kelezatannya, memiliki sejumlah fakta menarik yang perlu dipahami lebih dalam. 

Dengan proses memasak yang memakan waktu lama dan rasa yang kaya akan rempah-rempah, rendang telah menjadi salah satu makanan yang dianggap istimewa dan bahkan menjadi menu wajib saat perayaan besar seperti lebaran. 

Berikut kita akan membahas berbagai fakta tentang rendang, yuk simak.

Waktu Memasak yang Lama

Salah satu fakta yang membuat rendang begitu istimewa adalah proses memasaknya yang memakan waktu yang cukup lama. 

BACA JUGA:Awas Ngiler! Rekomendasi Masakan Padang Cocok Untuk Makan Siang, Menggugah Selera

Dengan memasak daging bersama dengan campuran rempah-rempah, santan, dan bumbu lainnya dalam waktu yang lama, rendang menjadi begitu kaya akan rasa dan tekstur yang mendalam. 

Proses memasak yang panjang juga memungkinkan daging untuk benar-benar meresap semua rempah, menciptakan cita rasa yang unik dan khas.

Makanan Kaum Bangsawan

Dalam budaya Minangkabau, rendang tidak hanya dianggap sebagai makanan lezat, tetapi juga sebagai simbol status sosial. 

Dahulu kala, rendang sering kali disajikan dalam acara-acara istimewa dan menjadi bagian dari hidangan untuk tamu agung. 

Hal ini menunjukkan bahwa rendang memiliki makna yang lebih dalam daripada sekadar sebagai makanan sehari-hari, melainkan juga sebagai lambang kekayaan dan kemewahan.

BACA JUGA:McDonald's Buka Restoran Terbaru, Namanya CosMc's, Dinilai Akan Jadi Pesaing Starbucks

Makanan Tahan Lama

Sumber: