Menkes Ajak Masyarakat Manfaatkan Daging Kurban untuk Tingkatkan Asupan Protein

SILAMPARITV.CO.ID - Menteri Kesehatan RI, Budi Gunadi Sadikin mengajak masyarakat memanfaatkan momen Iduladha untuk meningkatkan asupan protein hewani melalui konsumsi daging kurban.

BACA JUGA:Jelang Idul Adha, Masyarakat Diimbau Cerdas Mengelola dan Menyimpan Daging Kurban

Dalam unggahan program Budi Gemar Sharing (BGS), Menkes menyampaikan bahwa daging sapi dan kambing memiliki kandungan protein tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Protein dalam daging disebut memiliki manfaat besar untuk pembentukan otot, menjaga daya tahan tubuh, hingga membantu proses pemulihan setelah aktivitas fisik.

BACA JUGA:Tren “Olive Oil Shot” Saat Diet Viral, Ahli Gizi Ingatkan Risiko Kalori Tersembunyi

Menurutnya, setiap 100 gram daging sapi mengandung sekitar 26 gram protein serta asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh sendiri. Kandungan leucine dalam daging juga berperan penting dalam merangsang pembentukan massa otot.

Menkes mengimbau masyarakat agar mengonsumsi daging kurban secara bijak dengan membaginya ke dalam beberapa porsi kecil agar bisa dinikmati dalam beberapa hari. Ia juga menilai Iduladha menjadi momentum penting untuk memperbaiki kualitas gizi masyarakat, terutama bagi kelompok yang rentan kekurangan protein hewani seperti remaja putri, ibu rumah tangga, dan lansia.

BACA JUGA:Duduk Lama Saat WFH hingga Nongkrong di Kafe Bisa Picu Saraf Kejepit, Ini Penjelasan Dokter

“Iduladha bukan hanya soal berbagi, tetapi juga kesempatan meningkatkan kualitas gizi dengan sumber protein terbaik,” ujar Menkes.

Sumber: