Serupa Tapi Tidak Sama, Inilah Perbedaan Kouigh Amann dan Cromboloni

SILAMPARITV.CO.ID - Memiliki bentuk yang serupa, namun tidak sama. Pernahkah Anda mencicipi crombolone, sajian yang sampai saat ini masih viral? Tapi, apa kalian tahu dengan Kouign Amann. Kouign Amann dan crombolone, apa bedanya?

Tak bisa dipungkiri meski sudah populer sejak akhir tahun lalu, cromboloni masih menjadi favorit banyak penggemarnya. Namun ada banyak pula yang memang mirip dengan makanan crombobolone. Misalnya kouign Amann dan juga cinnammon roll.

Namun perlu anda ketahui bahwa kouign Amann dan cromboloni adalah dua makanan yang berbeda. Penasaran? Yuk Simak.

1. Asal-Usulnya

Kouign Amann adalah kue asli Perancis. Roti dibaca 'kween uh man' itu berasal dari wilayah Perancis yang disebut Brittany. Jauh sebelum lahirnya cromboline, Yves-René Scordia Kouign Amann lahir pada tahun 1860.

BACA JUGA:Dimasak Menggunakan Cacing, Inilah 5 Makanan Populer yang Ada di Manca Negara

Pada saat yang sama, cromboloni dibuat di Amerika Serikat di New York, lapor Reuters. Fenomena cromboline yang di tanah kelahirannya dikenal dengan sebutan croissant bulat ini diciptakan oleh pastry chef Dominique Ansel. Ansel juga dikenal sebagai pencipta cronut.

Cromboloni sendiri sudah menghebohkan kewarganegaraan new york, mulai sejak april 2022 lalu

2. Arti Namanya

Kouign Amann dan cromboloni juga berbeda dalam arti namanya. Dalam bahasa aslinya, kouign Amann artinya kue mentega.

BACA JUGA:Tambahkan Bahan-Bahan Ini, Jika Ingin Membuat Mie Instan Anda Menjadi Lebih Enak!

Bagaimana dengan cromboline? Secara harafiah cromboloni merupakan gabungan dua nama makanan yaitu croissant dan bomboloni (donat isi tanpa lubang). Kedua masakan ini digabungkan menjadi satu, dan disebut crombolone.

3. Bahan dan Tekstur

Perbedaan cromboloni dan kouign Aman terletak pada rasa dan teksturnya yang sangat kentara.

Sumber: