“Getuk”, Makanan Tradisional Khas Jawa Yang Fenomenal dan Banyak Disukai

SILAMPARITV.CO.ID - Getuk merupakan salah satu makanan khas Jawa yang lezat dan memikat dengan rasa manisnya yang unik serta kelezatan yang sulit ditandingi. Mari kita selami kelezatan dan sejarah di balik makanan khas Jawa yang istimewa ini.

Getuk, dengan kelezatan dan popularitasnya, memiliki sejarah yang panjang dan beragam. Diperkirakan, makanan ini telah ada sejak zaman kerajaan Jawa kuno.

Awalnya, getuk dibuat sebagai hidangan khas dalam upacara adat, ritual keagamaan, dan perayaan tradisional Jawa. Namun, seiring berjalannya waktu, getuk menjadi camilan yang populer di berbagai kesempatan, dari perayaan besar hingga santai di sore hari.

Getuk terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, seperti ubi jalar, gula, dan kelapa parut. Proses pembuatannya pun relatif sederhana namun membutuhkan ketelitian yang tinggi.

BACA JUGA:Makanan Tempoyak Khas Sumatera Memiliki Segudang Manfaat Bagi Tubuh

Pertama, ubi jalar dikupas, direbus, dan dihaluskan. Setelah itu, ubi jalar yang telah halus dicampur dengan gula dan dipadatkan menjadi bentuk bulat atau persegi panjang. Akhirnya, getuk dilumuri dengan kelapa parut sebagai penambah aroma dan rasa.

Meskipun getuk tradisional memiliki rasa manis yang khas, namun seiring dengan perkembangan zaman, muncul berbagai variasi dan inovasi dalam pembuatan getuk.

Beberapa produsen bahkan menciptakan varian getuk dengan tambahan rasa, seperti cokelat, keju, atau kacang-kacangan. Ini memberikan variasi yang menyenangkan bagi para penikmat getuk dan menjadikan makanan ini semakin diminati di seluruh Indonesia.

Selain sebagai camilan lezat, getuk juga memiliki makna budaya yang mendalam bagi masyarakat Jawa. Dalam budaya Jawa, getuk seringkali dianggap sebagai simbol persatuan dan kesatuan, karena bahan-bahannya yang berbeda dipadukan menjadi satu dalam sebuah hidangan yang harmonis.

BACA JUGA:Hindari Makanan Ini, Agar Terhindar dari Hipertensi

Selain itu, getuk juga sering kali dihadirkan dalam berbagai ritual dan perayaan sebagai simbol kebahagiaan dan kesuksesan.

Tidak dapat dipungkiri, kelezatan getuk telah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, baik di Jawa maupun di seluruh Indonesia. Rasa manis yang lezat, tekstur yang kenyal, dan aroma kelapa yang harum menjadikan getuk menjadi camilan yang sulit untuk dilewatkan. Bahkan, banyak wisatawan yang datang ke Jawa mencari getuk sebagai oleh-oleh khas dari daerah tersebut.

Produksi dan penjualan getuk juga memiliki peran penting dalam ekonomi lokal di berbagai daerah di Jawa. Banyak pedagang kecil dan industri rumahan yang menghasilkan getuk secara tradisional, memberikan pekerjaan dan penghasilan bagi masyarakat setempat. Selain itu, promosi dan penjualan getuk juga turut memperkenalkan budaya Jawa kepada masyarakat luas, sehingga menjaga keberlanjutan warisan budaya ini.

BACA JUGA:Ini 15 Makanan dan Minuman yang Menyebabkan Asam Urat

Sumber: