Jenis Makanan yang Dapat Mengurangi Risiko Kanker

SILAMPARITV.CO.ID - Makanan dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko kanker. Pilihan makanan yang sehat dan seimbang dapat memberikan perlindungan terhadap perkembangan kanker dengan menyediakan antioksidan, vitamin, mineral, serat, dan senyawa fitokimia yang penting bagi kesehatan sel. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang telah terbukti dapat mengurangi risiko kanker:

Buah-buahan dan Sayuran

Buah-buahan dan sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Buah-buahan dan sayuran berwarna-warni seperti bayam, wortel, tomat, berry, jeruk, dan brokoli, mengandung senyawa fitokimia yang dapat melawan kanker.

Kubis dan Sayuran Cruciferous

Kubis, brokoli, kembang kol, dan kubis Brussels mengandung senyawa sulforaphane yang telah terbukti memiliki efek protektif terhadap kanker, terutama kanker payudara, prostat, dan kolorektal.

Biji-bijian Utuh

BACA JUGA:Dampak Jangka Panjang Pedas Terhadap Kesehatan Lambung , Tantangan untuk Sistem Pencernaan

Biji-bijian utuh seperti gandum utuh, beras merah, quinoa, dan barley mengandung serat, vitamin B, dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar.

Ikan Berlemak

Ikan seperti salmon, sarden, dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang mengandung antioksidan seperti polifenol dan vitamin E, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan kanker.

Teh Hijau

Teh hijau mengandung katekin, sebuah jenis antioksidan yang telah terbukti memiliki efek anti-kanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi pembentukan tumor.

Sumber: