Tomat: Sayur atau Buah? Mengungkap Misteri Nutrisi dari Tanaman Serbaguna

SILAMPARITV.CO.ID - Tomat, dengan warna merah menyala dan rasa segar yang khas, sering menjadi bahan makanan yang sangat disukai dalam berbagai hidangan.

Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah apakah tomat itu sayur atau buah?

Dalam artikel ini, kita akan mengungkap misteri ini dan menjelaskan aspek nutrisi dari tanaman serbaguna ini.

Tomat: Fakta Dasar

BACA JUGA:10 Cara Membentuk Badan Ideal, Gampang dan Mudah Dipraktekkan

Tomat (Solanum lycopersicum) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan dan telah menjadi bagian integral dari banyak masakan di seluruh dunia.

Secara botani, tomat termasuk dalam keluarga Solanaceae, yang juga mencakup paprika, terong, dan kentang.

Sayur atau Buah?

Meskipun umumnya dianggap sebagai sayuran dalam konteks kuliner, secara botani, tomat sebenarnya adalah buah.

BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Jantung Anda: Tips Penting untuk Hidup Sehat

Menurut definisi botani, buah adalah struktur yang berkembang dari ovarium bunga dan berisi biji.

Dalam kasus tomat, tomat adalah buah karena berkembang dari ovarium bunga dan berisi biji.

Nutrisi Tomat

Tomat kaya akan nutrisi penting yang menguntungkan kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa komponen nutrisi utama dalam tomat:

Sumber: