Kreasi Mie Ayam Kekinian: 5 Racikan Unik dari Uritan hingga Jamur Tiram

SILAMPARITV.CO.ID - Mie ayam adalah makanan favorit banyak orang. Namun sekarang, kreativitas penjual semakin tinggi — mereka mulai menyajikan inovasi topping dan cara penyajian agar pecinta mie makin tertarik. Tidak hanya ayam kecap klasik, ada racikan dengan daging sapi pedas, uritan, jamur tiram, hingga versi mie bakar. Berikut lima kombinasi mie ayam unik yang patut dicoba:

BACA JUGA:7 Tips Mengatasi Biang Keringat pada Bayi Secara Alami agar Kulit Tetap Sehat dan Lembut

BACA JUGA:Ledakan Dahsyat Guncang Pabrik Bahan Peledak Militer di AS, 16 Korban Jiwa.

1. Mie Ayam Topping Sapi Pedas

Di Jakarta Selatan, ada warung mie ayam yang menyajikan topping daging sapi panggang berbumbu pedas. Tak sekadar ayam kecap, daging sapi menjadi sentral rasa. Seporsi mie ini dihargai sekitar Rp 30.000. Beberapa menu tambahan menarik di sana termasuk topping udang goreng hingga keju mozzarella.

2. Mie Ayam Topping Uritan & Ati Ampela

Salah satu warung legendaris di Cilandak, Jakarta Selatan, menyajikan mie ayam dengan topping uritan dan ati ampela yang melimpah. Versi rasa manis khas Jawa dikombinasikan dengan tambahan organ dalam yang menutup permukaan mie. Seporsi disajikan lengkap dengan harga sekitar Rp 26.000.

3. Mie Ayam Versi Mie Goreng

Di Jagakarsa, ada warung yang menyajikan mie ayam ala mie goreng. Prosesnya tidak digoreng, tetapi bumbu mie ayam ditambahkan kecap manis dan saus sambal di atas piring, menyajikan sensasi “mie goreng” namun tetap dengan nuansa kuah ringan. Topping ayam kecap biasa ditambah telur pindang untuk tambahan rasa.

BACA JUGA:Vokalis Guns N’ Roses Dukung Palestina di Konser Kolombia, Axl Rose Kibarkan Bendera Palestina.

BACA JUGA:Hakim Suharto Naik Jabatan, Sosok di Balik Pengubahan Vonis Mati Ferdy Sambo Jadi Seumur Hidup.

4. Mie Ayam Bakar

Inovasi lain dari penyajian adalah mie ayam dibakar ala nasi bakar. Mie dibungkus daun pisang bersama topping ayam kecap dan telur, lalu dipanggang. Beberapa tempat juga menambahkan ayam charsiu agar aroma dan rasa makin menggoda. Biasanya disajikan bersama acar cabe rawit asam-pedas.

5. Mie Ayam Jamur Tiram

Sumber: