SILAMPARI.CO.ID - Spaghetti Carbonara adalah salah satu hidangan pasta klasik yang berasal dari Italia.
Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, Carbonara menjadi pilihan tepat untuk makan malam yang memuaskan.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Spaghetti Carbonara klasik yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram spaghetti
- 100 gram pancetta atau bacon, potong dadu kecil
- 2 butir telur
- 50 gram keju Parmesan, parut halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Peterseli cincang untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Persiapan