- 1 buah tomat, potong-potong
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml air
- Garam dan merica secukupnya
BACA JUGA:5 Ide Masakan Daging Kambing untuk Idul Adha 2024
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh jintan, sangrai
Langkah-Langkah
- Potong daging sapi menjadi ukuran dadu sedang. Cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan bumbu halus (kemiri, ketumbar, pala bubuk, dan jintan) dan tumis hingga bumbu matang dan wangi.