BACA JUGA:Berikut Resep Asinan Buah Segar, Cocok Disantap Siang Hari saat Cuaca Panas
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
Lelehkan Coklat dan Mentega:
Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara ditim (double boiler) atau bisa juga menggunakan microwave. Aduk hingga semua coklat dan mentega meleleh sempurna dan tercampur rata. Biarkan agak dingin.
Campurkan Bahan Kering:
BACA JUGA:Cara Membuat Getuk: Jajanan Tradisional dari Singkong
Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
Kocok Telur dan Gula:
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan vanili dan aduk hingga rata.
Gabungkan Semua Bahan:
Tuangkan campuran coklat leleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula. Pastikan semua bahan tercampur sempurna tanpa ada gumpalan.
BACA JUGA:Tips Membuat Jamur Crispy yang Kriuk Renyahnya Tahan Lama, Anti Lembek!
Jika menggunakan kacang kenari, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Panggang: