- Merica bubuk - secukupnya
- Daun bawang - 1 batang, iris halus (opsional)
Cara Membuat
Siapkan Bahan:
Potong tahu menjadi dadu kecil dan keringkan dengan tisu untuk mengurangi kadar air.
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
Goreng Tahu:
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
Goreng potongan tahu hingga berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
Tumis Bumbu:
BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Kebuli Otentik: Resep Simpel untuk Menikmati Kelezatan
BACA JUGA:Plus Minus Ganti Ukuran Ban Motor Matic Lebih Besar dari Standar
Di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika diperlukan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah (jika digunakan) hingga harum dan bawang merah menjadi transparan.
Campur Telur dan Tahu: