SILAMPARITV.CO.ID - Rendang jengkol adalah salah satu varian dari rendang yang menggunakan jengkol sebagai bahan utamanya.
Jengkol, yang dikenal dengan rasa dan aromanya yang khas, bisa diolah menjadi hidangan yang lezat jika dimasak dengan cara yang tepat.
Berikut adalah resep rendang jengkol yang mudah dan praktis, dengan aroma harum yang bisa membuat perut Anda lapar, dilansir dari laman detikfood.com, Sabtu 24 Agustus 2024:
Bahan-bahan:
500 gram jengkol, rebus dan potong-potong
ilustrasi jengkol--RRI.COM
BACA JUGA:Begini Cara Goreng Telur Dadar Mekar, Anti Gagal bagi Pemula
BACA JUGA:Resep Muffin Tape Keju yang Manis dan Lembut untuk Camilan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun kunyit, iris halus
2 sendok makan air asam jawa
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus: