Panaskan cetakan kue apem atau loyang kecil di atas api sedang. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Jika ingin, tambahkan pewarna makanan untuk variasi warna yang menarik.
Kukus Kue Apem
Kukus kue apem dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit atau hingga matang.
Pastikan tutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
Kue apem Jawa siap disajikan! Nikmati kue tradisional ini dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus dengan sedikit garam untuk menambah kelezatan.
Anda juga bisa menyajikannya dengan sirup gula merah untuk cita rasa yang lebih manis.
Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan, yang bisa membuat kue menjadi basah.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati kue apem Jawa yang lembut, manis, dan autentik.
BACA JUGA:Resep Simpel Bika Ambon, Ide Oleh-Oleh untuk Calon Mertua
BACA JUGA:Resep Bikang Mawar Pandan, Teksturnya Lembut dan Berserat Sempurna
Jadikan kue tradisional ini primadona di meja makan Anda, dan bagikan kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!