SILAMPARITV.CO.ID - Rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal, bahkan mendunia.
Masakan ini berasal dari Sumatra Barat dan identik dengan bumbu kaya rempah serta daging yang dimasak hingga kering.
Salah satu variasi rendang yang tak kalah menggugah selera adalah rendang daging hitam pekat.
Warnanya yang gelap dan rasanya yang lezat membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan.
Berikut resep rendang daging hitam pekat yang bisa kamu coba di rumah, dilansir dari laman DetikFood, Sabtu 14 September 2024.
ilustrasi rendang daging hitam pekat--suara.com
BACA JUGA:Resep Mendol Tempe Mudah Dibuat, Bisa Jadi Camilan Gurih untuk Bersantai
BACA JUGA:Resep Tape Singkong Goreng Wijen Renyah
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi (potong kotak besar sesuai selera)
1 liter santan kental dari 2 butir kelapa
500 ml santan encer
3 lembar daun salam
2 batang serai (memarkan)
BACA JUGA:Resep Salad Sayur Simpel, Cocok untuk yang Sedang Diet