Di wajan yang sama, tambahkan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan lada hitam dan aduk rata.
Tambahkan kaldu ayam, saus tiram, kecap manis, dan gula merah. Aduk hingga semua bahan tercampur baik.
Jika ingin saus lebih kental, tambahkan larutan maizena. Masak hingga saus mendidih dan mengental.
Iris steak ayam dan letakkan di atas piring.
Siram saus lada hitam di atas steak. Kamu bisa menambahkan sayuran kukus atau salad segar sebagai pelengkap untuk menu diet yang lebih sehat.
Tips:
Pilih dada ayam tanpa kulit untuk mengurangi lemak.
Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sayuran seperti jamur atau paprika ke dalam saus.
Dengan resep steak ayam saus lada hitam ini, kamu bisa menikmati hidangan ala restoran yang lezat tanpa khawatir akan kalori. Selamat mencoba!