Bahan Tambahan (opsional):
• Daging asap atau sosis, dipotong kecil-kecil
• Keju parut
• Bayam atau paprika, sesuai selera
Cara Membuat Orak-Arik Telur yang Lezat:
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Potong wortel, daun bawang, dan bahan tambahan seperti sosis atau paprika, sesuai selera.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica bubuk. Kocok hingga rata.
Panaskan minyak atau mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan bawang bombay tampak layu.
Tambahkan wortel dan tumis hingga sedikit empuk. Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti sosis atau paprika pada tahap ini.
Tuang kocokan telur ke dalam wajan dan aduk perlahan dengan spatula. Masak dengan api kecil hingga telur matang dan bertekstur lembut.
BACA JUGA:Resep Udang Goreng Telur Asin yang Mudah Dibuat, Renyah dan Gurih
BACA JUGA:Gimbal Udang: Camilan Krenyes yang Menggugah Selera
Jika suka, tambahkan keju parut untuk cita rasa gurih tambahan.
Setelah matang, angkat dan sajikan orak-arik telur di piring. Taburi daun bawang sebagai garnish untuk tampilan yang menarik dan aroma yang lebih harum.
Untuk tekstur telur yang lebih creamy, tambahkan sedikit susu saat mengocok telur.