Angkat kue pancong yang sudah matang dan lumer, lalu sajikan selagi hangat. Kue pancong pandan dengan topping keju ini cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh hangat.
Tips:
Agar kue lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit garam pada parutan kelapa atau santan.
Pastikan menggunakan api kecil saat memanggang agar kue matang merata dan tidak gosong.
Dengan tambahan pandan dan keju, kue pancong tradisional ini berubah menjadi sajian yang lebih istimewa dan lezat. Keju yang lumer di atas kue pancong memberikan cita rasa gurih yang berpadu sempurna dengan aroma pandan.